Hongkong : dovolená

Jak se dostat do Hongkongu

Doba letu: Přímé lety z hlavních letišť do Hongkongu trvají 12–15 hodin. Další možnosti zahrnují lety přes uzly v Evropě nebo na Blízkém východě, případně do Šen-čenu na pevninské Číně, což může být levnější. Doba letu na těchto trasách bude o 2 hodiny a více delší.

Doba přepravy:

• Nejrychlejší cestou z hongkongského mezinárodního letiště do města je vlak Airport Express, který trvá přibližně 24 minut.

• Autobusy mohou trvat přibližně 1 hodinu, zatímco doba jízdy taxi závisí na dopravě.

Cena:

• Airport Express do města stojí 115 HK$ (v přepočtu přibližně 320 Kč).

• Jízdné na autobus je 20–50 HK$ (v přepočtu přibližně 55–140 Kč), zatímco taxi obvykle stojí 350–500 HK$ (v přepočtu přibližně 960–1370 Kč).

Počasí a nejlepší doba návštěvy Hongkongu

Subtropické klima Hongkongu má různé podmínky po celý rok, a proto může mít načasování vaší cesty velký vliv.

• Prosinec až únor je nejchladnějším a nejsušším obdobím v Hongkongu s průměrnou teplotou 16°C, menší vlhkostí a deštěm. Je to ideální doba pro prozkoumávání přírody a příjemné procházky po městě. V době čínského Nového roku (leden nebo únor) je zvýšená poptávka po ubytování, proto se doporučuje rezervace předem.

• Březen až květen přináší mírnější jarní počasí s teplotami od 19°C v březnu po 28°C v květnu a zvyšující se vlhkostí a přeháňkami.

• Červen až září přináší dusné teploty, obecně kolem 30°C. Je to období dešťů, takže buďte připraveni na vysokou vlhkost a dešťové přeháňky. Časté tajfuny mohou také ovlivnit cestování.

• Říjen až listopad přináší mírnější teploty, které se vrací na příjemnějších 27–23°C a nižší vlhkost, což z něj činí další skvělou dobu k návštěvě a ideální pro pěší turistiku a objevování přírody.

Praktické informace

• Jazyky: Primárním jazykem je kantonština, ale angličtina je široce pochopena, zejména v turistických oblastech.

• Místní zvyky a obyčeje: V Číně je důležité projevovat respekt. Vyvarujte se ukazování na lidi prstem – použijte celou ruku – a při jídle vždy podávejte jídlo ostatním před tím, než si sami začnete. Buďte připraveni na fronty a rušné prostory, zejména na hlavních turistických atrakcích.

• Zdraví a bezpečnost: Hongkong je obecně bezpečný s nízkou kriminalitou. Nicméně, nechte cennosti v hotelu, dávejte pozor na kapsáře a buďte obezřetní při nočních procházkách. Voda z kohoutku je bezpečná k pití, i když mnozí dávají přednost balené vodě. Zdravotní péče je vynikající, ale je nejlepší sjednat si cestovní pojištění, které pokryje případné lékařské výdaje před odjezdem.

• Měna: Měnou Hongkongu je hongkongský dolar (HK$). Bankomaty jsou široce dostupné a kreditní nebo debetní karty jsou přijímány v dražších hotelech a obchodech, ale hotovost je stále nejlepší pro menší podniky.

• Doprava: Hongkong má vynikající veřejnou dopravu s vlaky, tramvajemi, autobusy a trajekty pokrývajícími celou oblast. Vlaky systému MTR jsou velmi efektivní, přičemž jednosměrné jízdenky stojí 5–10 HK$ pro kratší vzdálenosti. Karta Octopus je pohodlná pro veškerou veřejnou dopravu.

• Časové pásmo: Hongkong je o 8 hodin před GMT.

Nejlepší věci, co dělat v Hongkongu

Hongkong je úchvatnou destinací, která ohromuje svými vysokými mrakodrapy, pulzujícím centrem města a směsicí východní a západní kultury, která kontrastuje s okolními horskými vrcholy a poklidným venkovem. Zde je to nejlepší, co dovolená v Hongkongu nabízí:

Výhledy a panoramata

• Victoria Peak: The Peak nabízí nejlepší výhledy na panorama Hongkongu, přístav a daleko za ním. Na vrchol se dostanete 8minutovou jízdou lanovkou Peak Tram a poté se můžete vydat na různé procházky až na vrchol.

• Sky100: Pro panoramatické výhledy bez potřeby stoupat zaměřte na Sky100 v Mezinárodním obchodním centru, nejvyšší budově v Hongkongu. Vyhlídková plošina nabízí 360stupňový výhled, včetně zářivého Kowloonu a přístavu, které jsou obzvláště krásné při západu slunce.

Nejlepší čtvrti

• Central: Známý svými mrakodrapy, historickými budovami, rušnou atmosférou a ohromujícími výhledy je Central komerčním srdcem Hongkongu. Mezi hlavní lákadla patří Mid-Levels Escalator a trendy jídelní čtvrť Lan Kwai Fong.

• Tsim Sha Tsui: Nachází se severně od ostrova Hongkong na straně Kowloonu, tato oblast je známá svými luxusními obchody a nákupními centry, neonově osvětlenými obchody na Nathan Road a památkami jako Hong Kong Cultural Centre a Avenue of Stars podél Victoria Harbour.

• Mong Kok: Ztělesnění rušného Hongkongu, Mong Kok je smyslové přetížení s trhy, místními jídelnami a prodejnami elektroniky. Nezapomeňte navštívit Ladies' Market a Flower Market.

Parky a zahrady

• Kowloon Park: Tento velký městský park v Tsim Sha Tsui nabízí čínské zahrady, ptáky a dětská hřiště s bojovými uměními a tai chi v Kung Fu Corner, což ho činí oblíbeným místem mezi místními i turisty.

• Hongkongský park: Umístěný v Central, tento nádherně upravený park na svahu nabízí fontány, skleník a průchozí voliéru, ideální pro relaxační den uprostřed zeleně.

• Nan Lian Garden: Zasazená v Diamond Hill, tato tradiční čínská zahrada přenáší návštěvníky do poklidného prostředí plného pavilonů, kamenů, rybníků a bonsají.

Výletní cíle v okolí

• Lantau: Krátká cesta trajektem nebo MTR z Centrálu vás přivede na ostrov Lantau, kde najdete krásné pláže, lanovku nebo výšlap na vysoké vrcholy, klášter Po Lin s obřím Tian Tan Buddhou a atmosférickou vesničku Tai O, známou svými domy na kůlech.

• Macao: Jen hodinu trajektem nabízí Macao fascinující směs portugalské koloniální historie, kasina a místní gastronomické speciality jako vaječné koláčky.

Aktivity pro rodiny v Hongkongu

Hongkong nabízí spoustu aktivit pro rodiny pro všechny věkové kategorie.

• Zábavní parky: Ačkoli je hongkongský Disneyland nejmenší z řetězce, stále je to kouzelné útočiště pro děti i dospělé. Největší zábavní park v regionu je Ocean Park, nabízející vzrušující jízdy, oceánarium a zvířecí expozice včetně obřích pand.

• Star Ferry: Přejezd Victoria Harbour na trajektu z Tsim Sha Tsui do Centrálu je nejlepší způsob, jak si užít slavný výhled na mrakodrapy Hongkongu a kopce za nimi. Jako běžná doprava pro místní je levná a může být přeplněná.

• Interaktivní muzea: Hong Kong Science Museum má interaktivní expozice o inženýrství, technologii a vědě pro vzbuzení zvědavosti. Historická a kulturní muzea mají ambiciózní a komplexní expozice, které podrobně zkoumají historii Hongkongu a čínskou kulturu.

Zdarma aktivity v Hongkongu

Existuje mnoho bezplatných způsobů, jak si užít dovolenou v Hongkongu, od kulturních akcí po scenické procházky a výhledy.

• Akce: Po celý rok parky a kulturní centra v Hongkongu hostí bezplatné akce, jako jsou venkovní koncerty a festivaly, plus oslavy během Čínského nového roku a Festivalu středu podzimu, které zahrnují tradiční dračí tance, lampiony a ohňostroje.

• Muzea: Mnoho z nejlepších muzeí v Hongkongu, včetně Historického muzea a Muzea dědictví, nabízí bezplatný vstup na své stálé expozice, poplatek se účtuje pouze na speciální dočasné výstavy.

Wellness v Hongkongu

• Lázně a termální koupele: Mnoho z městských luxusních hotelů nabízí vynikající lázeňské zážitky, s vrcholy jako The Peninsula Spa a jeho tradičními asijskými procedurami.

• Tradiční péče o tělo: Pro místní wellness zážitek vyzkoušejte čínskou masáž nohou nebo reflexologii v Kowloonu – ideální pro uklidnění unavených nohou po prozkoumávání města.

• Tai chi: Mnoho lekcí tai chi se koná ráno ve Victoria, Kowloon a Hongkongském parku. Turistická informační služba Hongkongu může poskytnout informace o lekcích, z nichž některé jsou zdarma.

Příroda a aktivity v přírodě

• Turistika: Stezka Dragon’s Back na ostrově Hongkong patří mezi nejoblíbenější túry, poskytující dechberoucí výhledy na ostrov a moře. Dalším oblíbeným místem je stezka na Lantau Peak, kde si můžete vychutnat východ slunce.

• Pláže: Na jihu Hongkongu je několik skvělých pláží. Repulse Bay je ideální pro rodinný den, zatímco Shek O a Big Wave Bay jsou oblíbené mezi surfaři.

Místní pokrmy v Hongkongu

Hongkong je jedním z nejlepších míst na světě pro ochutnání kantonské kuchyně, nabízí širokou škálu typických čínských pokrmů spolu s některými místními specialitami. Od rušných stánků s jídlem po luxusní dim sum salóny, je zde něco pro každého gurmána.

Některé typické pokrmy

• Dim sum: To je v Hongkongu nutností. Tato rozmanitá směs malých pokrmů, jako je har gow (knedlíčky s krevetami) a char siu bao (knedlíčky plněné grilovaným vepřovým masem), se obvykle konzumuje v tradičních čajovnách, často k snídani.

• Congee: Uklidňující rýžová kaše, často podávaná s přísadami jako nastrouhané vepřové maso, vejce, mořské plody nebo zelenina.

• Nudle s wontony: Klasický pokrm obsahující nadýchané wontony s vepřovým masem a krevetami, podávané v lahodném vývaru s pružnými nudlemi.

Masové a rybí pokrmy

• Char siu: Slavné hongkongské grilované vepřové maso, marinované ve sladké omáčce a dokonale opečené.

• Pečená husa: Kantonská specialita, obvykle podávaná s křupavou kůží a jemným masem, často doprovázená švestkovou omáčkou.

• Dušená ryba: Čerstvá ryba dušená s zázvorem, jarní cibulkou a sójovou omáčkou, která zdůrazňuje přirozené chutě.

Pouliční jídlo

• Rybí kuličky: Oblíbená svačina, rybí kuličky jsou smažené nebo vařené, poté podávané na špejli a potažené pikantní kari omáčkou.

• Vafle z vajec: Hongkongské vafle s měkkou, žvýkací texturou jsou typicky konzumovány jako sladká svačinka a jsou dostupné na mnoha ulicích.

• Sůl a pepř kalamáry: Lehce smažené a obalené s chilli, česnekem a jarní cibulkou, tento pokrm je oblíbenou pouliční pochoutkou s nádechem pikantnosti.

Sladkosti a dezerty

Hongkongská dezertní scéna je směsí Východní a Západní kuchyně. Najdete zde mnoho dezertů z ingrediencí jako lepivá rýže, kokosové mléko, mango, sago, červené fazole, želatina, ovoce a zmrzlina, nebo vaječné koláčky – malé koláčky plněné pudinkem s křehkou kůrkou, místní oblíbenost inspirovaná portugalským pastel de nata.

Místní nápoje

• Čaj: Známý po celé Číně, čaj se podává k jídlu v restauracích nebo samostatně v čajovnách. Nejčastější druhy jsou červený a zelený čaj nebo příchutě jako jasmínový čaj, a vždy se pije bez cukru a mléka.

• Yuenyeung: Unikátní směs kávy a čaje, podávaná s ledem – kuriózní ochutnávka hongkongské kavárenské kultury.